close
▲UCC咖啡集團打造精品研磨旗艦館COFFEE LOVER's PLANET，於今（22）日正式開幕。（圖／記者徐恩樂攝，下同）
FEDE執行長：自信就是時尚
來自台灣的咖啡師楊衣珊，以台灣阿里山摘植的咖啡豆為例，因產區緣故帶有帶有淡淡麥香，隨著溫度變化，末端會品嚐到甜甜的紅糖味，口感柔順回甘，她進一步分享，不同的沖泡方式、水溫也會影響到咖啡整體的香氣口感，像是手沖法咖啡喉韻較清爽細緻、虹吸萃取味道則偏濃郁渾厚。COFFEE LOVER's PLANET咖啡精品旗艦館，每杯咖啡售價從200元到500元不等。
▲胡婷婷與咖啡職 人現場示範虹吸式（Siphon）煮法，滴濾咖啡。
▲台灣咖啡師楊衣珊，推薦阿里山自產咖啡豆，口感清爽帶有淡淡麥茶香氣。
業者表示，自上個月試營運期間，一個月共賣出超過300杯咖啡，即日起到4月27日的咖啡冠軍週，嚴選55種來自各國不同產區的咖啡豆種，包括台灣阿里山、哥倫比亞、古巴、剛果等地，並由來自台灣、日本、香港7位咖啡冠軍職人輪番獻藝，搭配三明 治、甜點糕餅供應7種特色套餐。
寶寶快來！騎跳跳馬蹦跳野餐趣
▲店內除了在《冠軍咖啡週》呈列55種咖啡豆，平時還提供咖啡杯、濾掛咖啡等，讓咖啡迷選購。
快速甩肉13公斤男友認不出來！
野餐食譜撒上這味食慾 大激升！
美妝達人必買「肌膚的紅寶石」！
UCC咖啡集團已經擁有80多年歷史，進駐台灣30年以連鎖咖啡型式經營，UCC日本總社會長上島達司表示，UCC遍及全球19個國家據點，亞洲區就佔了8家，而唯一以優質五感體驗拉近與顧客深度接觸的就屬這座位於台北敦化館的「精品研磨旗艦館COFFEE LOVER's PLANET」從展示生豆、焙煎咖啡豆、研磨豆子到包裝，讓每一位顧客都可以隨手觸摸去感受。
▲泡沫冰 釀式咖啡（Cold Brew），清涼口感像喝啤酒。
什麼！ 22歲昆凌靠補奶神器擄獲他
禮客萬件女裝、名品最低下殺1折
近年咖啡文化從豆種色澤到炒烘氣味選擇越趨講究，進入台灣市場30年的日本咖啡集團UCC，全球第一間精品研磨旗艦館COFFEE LOVER's PLANET選擇落腳台灣，於22日正式開幕！即日起到4月27日的咖啡冠軍週，除了透過7位專業咖啡達人駐點沖泡服務外，特別之處在於有7種萃取咖啡設備、供應55種來自各國的咖啡豆種，讓消費者品嚐每1杯專屬的黑金風味。 其中，獨家引進泡沫冰釀法（Cold Brew）杯中浮上白色細緻泡沫，清涼口感宛如暢飲生啤酒。
▲自動濾泡式（Drip Master） 萃取方式。
經智商歸零門她一秒惹怒店員
麥當勞職場營漂亮咖啡師教拉花
春天過敏季！寶寶 兔子眼影響學習
親子野餐有它小屁孩立馬變 天使
春夏「野餐妝」粉嫩的肌膚想咬！
全民瘋野餐！超商推新品+優惠
吸出2大盒塵蟎伊能靜差點瘋掉
記者徐 恩樂／台北報導
文章標籤
全站熱搜
留言列表
